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经营食堂资质 经营食堂是否需要办理食品经营许可证?

掌算财税整理 作者:Adong_zscs

经营食堂就要办食堂经营资质,不管是个人工商户或者是公司企业。盈利性的餐厅需要资质才可以开业,而非盈利性的食堂也必须办理食堂经营资质——即食品经营许可证。很多企业开了自己的食堂为员工提供便利解决重要的吃饭问题,以为是非经营性的而没有去办理食堂经营资质,这是违法的。本文将详细解说其中原因。

 经营食堂就要办食堂经营资质,我们都知道,不管是个体工商户还是公司企业,其经营范围涉及餐饮行业经营,除了必要的营业执照外,同时要办理食品经营许可证。而且不少的大型公司为了能给员工提供便利的用餐条件,都会在公司内部经营食堂,但大多数的公司食堂都没有意识要办理相应的营业执照及食品经营许可证,而没有办理食品经营许可证擅自经营食堂是法律所不予允许的,大家可千万不要轻视食品经营许可证的作用。

办理食品经营许可证,经营食堂

  我们先来看看这个案例:2015年,晋城市食品药品监督管理局在例行检查时,发现某公司在未办理餐饮服务许可证的情况下经营食堂,为员工提供就餐服务,每天大约就餐人数为200人。虽然该公司负责人坚称食堂并未对外经营,也没有盈利,更没有对社会造成任何危害,但执法人员仍在该食堂查获了餐券近三千张,且该公司食堂未能提供餐饮服务许可证或食品经营许可证,违反了我国《食品安全法》和《餐饮服务食品安全操作规范》当中的有关规定,最后直接对该公司作出罚款十余万元的行政处罚。

不少老板会对办理食品经营许可证会存在一定的误解,他们认为经营食堂仅是为了自己员工就餐方便,并没有从中获利,就可以不去申请相关资质。我国《餐饮服务食品安全操作规范》中明确规定,本规范适用于餐饮服务提供者,自然也包括供应内部职工、学生等就餐的食堂。因此,掌算小编要提醒各位企业老板们,就算是内部承包,员工食堂也是需要办理食品经营许可证的哦。

  其实,我国如此严厉实行食品生产经营实行许可制度,并非着眼于服务的营利性质,更多的是强调餐饮服务的安全性,制度的出发点也主要是为人民群众的安全健康着想。因此,企业食堂作为为员工提供便利就餐的场所,即便不具有营利性,但为了保障食品安全和员工的身体健康,也必须按照相关法律法规取得食品经营许可证。


以上就是掌算小编今天的科普了,若您在营业执照或者办理食品经营许可证方面存有疑问,尽可咨询小编。

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